Thursday, May 29, 2014

Hoy hace 561 años…



A lo largo de la historia a Estambul (la antigua Constantinopla) la trataron de conquistar 29 veces. ¿Por qué tantas veces, quisieron tener el poder de esta ciudad? La razón más importante de esto es, por supuesto, su ubicación
estratégica entre Asia y Europa. Estambul ha sido bendecida como un puente natural, ubicada en el centro del mundo que une a estos dos continentes. Para los musulmanes era otra razón más importante  que la ubicación de la ciudad; era sin duda las palabras que había pronunciado el profeta Mohamed sobre la conquista  de Constantinopla.  En sus palabras La conquista de Constantinopla sin duda será un día. ¡Qué gran jefe, el comandante que lo conquistara y lo hermoso de sus soldados”. Por esta razón, los otomanos trataron 4 veces, y otros países árabes trataron  3 veces, de conquistar a esta estratégica ciudad.



En pleno siglo XV, Constantinopla, era parte del imperio Bizantino, paradójicamente rodeada dentro del Imperio Otomano y  aun no conquistada por los otomanos. Vivía su esplendor, como una ciudad prospera en comercio y cultura; para los otomanos era necesario conquistarla y convertirla en la capital de su Imperio. El primer intento se hizo durante el periodo del Sultán; Yıldırım Bayezid, quien no pudo conquistar pero si demostró que se podía y le dio fuerzas e ideas a otros sultanes para organizarse militarmente en la toma de Constantinopla. Solo después de dos décadas, que presidieron a Yıldırım Bayezid, fue que se dio la toma de Constantinopla. El protagonista fue el Sultán Mehmet II, su bisnieto,  quien vio la urgencia de que Constantinopla debía ser ya la capital del Imperio. No era simplemente una ciudad prospera, si no que también se había convertido en el centro da la iglesia Ortodoxa, convirtiéndose en un lastre alrededor del cuello del Imperio Otomano y bloqueando su camino para el progreso.



El Sultán Mehmed II, sabía que para poder conquistar debía trabajar en todos los frentes. Primero que todo Constantinopla, era una ciudad muy protegida. Sus murallas datan del siglo V y tenían una extensión de 22 km, de las cuales a lo largo de la historia se han restaurado y reconstruido 4 veces. Los muros en tierra que protegían estaban compuesto de tres partes: la pared exterior, la fosa y la pared interior. Paredes laterales al mar se extendían a lo largo del paseo marítimo para proteger la ciudad del ataque de una flota naval. Además, en la entrada del Cuerno de Oro (El Cuerno de Oroen turcoHaliç; es una histórica desembocadura del estrecho del Bósforo, que divide la ciudad turca de Estambul), existía fuertes cadenas de metal, que  impedían la entrada de los buques no deseados. Segundo, Mehmet II tenia que lidiar con las ayudas que recibía Constantinopla de otras partes de Europa.



Mehmed II sabía que los asedios anteriores habían fracasado porque la ciudad recibía suministros a través del mar y entonces trató de bloquear las dos entradas, la del mar Negro, con una fortaleza armada con tres cañones (Rumeli Hisarı, construida alrededor del Castillo de Anatolia, construido por su bisabuelo Bayezid) en el punto más estrecho de la orilla del Bósforo, y con al  menos 125 navíos ocupando el estrecho de los Dardanelos, el mar de Mármara y el oeste del Bósforo. Adicionalmente, Mehmed II mando a fabricar un inmenso cañón de nueve metros de longitud, llamado el cañón Mortero. El cual nunca se había visto; convirtiéndolo en el más fuerte del mundo para la época. En febrero de 1453, ordenó instalar los  cañones frente a los castillos de Estambul y en  abril de 1453, preparo a su ejército para la toma de Estambul  con 150.000 a 200.000 soldados.



Después de completar los preparativos, Mehmed II envió a su embajador ante el rey bizantino y le pidió la ciudad de Constantinopla, para que fuera entregada al Imperio Otomano.  Tras la negativa, el asedio de Estambul comenzó el 6 de abril 1453. El ejército otomano sitio a la ciudad por tierra y mar. El ejército comenzó hacer sus incursiones por  las murallas de la ciudad, pero los bizantinos no  permitieron que los otomanos entraran.  La armada naviera tampoco pudo entrar ya que los barcos genoveses y venecianos que llegaron ayudar, los bloqueaban. Tampoco lo pudieron hacer por el Cuerno de Oro ya que las grandes cadenas de metal impedían que estos llegaran a tierra.



En la noche de abril 21, el sultán imposibilitado para atravesar la cadena que cerraba el Cuerno de Oro, ordenó la construcción de un camino de rodadura al norte de Pera, por donde sus navíos podrían ser empujados por tierra, evitando la barrera. Con los navíos posicionados en un nuevo frente, los bizantinos no tendrían recursos para reparar después sus murallas. Cabe señalar que esta estrategia  fue realizada por primera vez por Mehmed II. Aunque este es un evento muy importante dentro de la conquista, los bizantinos se vieron forzados a contratacar y el 23 de abril intentaron un ataque sorpresa a los turcos en el Cuerno de Oro, pero fueron descubiertos por espías y ejecutados. Todo el mundo estaba en una gran confusión y los bizantinos entraron en una gran desesperación, decapitando a 260 turcos cautivos y arrojando sus cuerpos sobre las murallas del puerto.



Durante la madrugada del día 29 de mayo de 1453, el sultán Otomano Mehmed II lanzó un ataque total a las murallas. Ya los bizantinos, agotados no podían seguir el ritmo de contrataque; sellando los huecos que habían hecho los otomanos en sus murallas. Al final de la tarde de ese 29 de mayo Constantinopla paso a manos de los otomanos. Se necesitaron 53 días desde que empezó el asedio para que los otomanos tomaran el poder sobre la ciudad.



Así fue como el séptimo sultán del Imperio Otomano después de la conquista de Constantinopla, a la edad de 21 años, se hizo conocido como Fatih (el Conquistador) Sultan Mehmed. Los tres primeros días después de la conquista, Estambul era un torbellino. Fue solo hasta el tercer día que la ciudad se calmo. Después de todo este caos, la conquista comenzó a celebrase  con grandes festividades. Fatih Sultan Mehmed prohibió la circulación de sus soldados en la ciudad con el fin de evitar daños después de las fiestas. Rápidamente la ciudad se puso en control. Se anuncio a los griegos, a la comunidad judía y armenia vivir sus tradiciones y su religión libremente en Estambul.

El Sultán Fatih Mehmed ordenó a los griegos ortodoxos libres de elegir un patriarca,  concedió el derecho de tener una sinagoga a la comunidad judía y un patriarca para la comunidad de armenios.

La conquista de Estambul, a finales de la Edad Media fue el inicio de la Nueva Era. Por lo tanto, Fatih, "el monarca revolucionario", como  ha sido reconocido;  con su conquista a Estambul dio termino con 1.000 años de antigüedad del Imperio Romano de Oriente (bizantino).



La ciudad fue declarada cuarta capital del Imperio Otomano, yKostantiniyyese utilizo como el nombre oficial de la ciudad por el Imperio Otomano, y hasta la caída de este Imperio en 1923, el nombre se mantuvo en uso la mayor parte del tiempo.



Aunque el nombre de Estambul no era el nombre oficial, en el período otomano, se utilizo en muchos documentos oficiales.  Fue renombrada oficialmente como Estambul (su nombre actual) el 28 de marzo de  1930 mediante la Ley Turca de Servicio Postal, parte de las reformas nacionales impulsadas por Atatürk.



Aunque desde 1923 la capital de Turquía es Ankara, Estambul sigue siendo  la ciudad más grande de Turquía, constituye el corazón económico, cultural e histórico del país. Cuenta con una población de 15 millones de habitantes, la ciudad constituye una de las mayores aglomeraciones urbanas de Europa y se encuentra entre las ciudades más grandes  y hermosas del mundo. Tiene una extensa área de 5.343 kilómetros, es también la capital administrativa de la provincia de Estambul (de la que cubre 27 distritos) en la llamada Rumelia o Tracia Oriental.



En los últimos 561 años, a pesar de los acontecimientos mundiales más importantes del mundo, Estambul seguirá siendo uno de los centros culturales y comerciales del mundo. Hoy en día, 30 millones de turistas vienen a Estambul, por diversas razones, y todos regresan a sus países influenciados por lo que ven y viven en esta ciudad.  Estambul es candidata para los Juegos Olímpicos 2020, si es seleccionada lo mas seguro es que los visitantes podrán esperar experiencias jamás vivida en la ciudad que ha sido las mas apetecida para ser conquistada. 

Tuesday, November 26, 2013

Big Brother will take over...



Starbucks is the largest coffeehouse company in the world, with 20,891 stores in 62 countries, including 13,279 in the United States, 1,324 in Canada, 989 in Japan, 851 in the People's Republic of China, 806 in the United Kingdom, 556 in South Korea, 377 in Mexico, 291 in Taiwan, 206 in the Philippines, 179 in Turkey, 171 in Thailand, and 167 in Germany.

Whichever the country Starbucks enters, takes over the coffee business. That is what happened in all those 62 countries. For them it is not difficult to be in leading position.  They have knowledge, info-structure, marketing power, and of course name. It is estimated that the company is worth about 35 billion dollars as of September of 2012.
 
They have very homey decoration in their stores, and definitely consistency. When you order, you know what you will get in all those 62 countries and 20,891 stores. Their logistic system is working very well. And they train their employee.
I know there are as many Starbucks lover, as non-Starbucks lover. But will not be the point here in Colombia. Juan Valdez educated people in Colombia about coffee until now. And now big brother time, with their marketing tactics, charming stores, many different food selections, they will create big treat to Juan Valdez.


Starbucks locations serve hot and cold beverages, whole-bean coffee, microground instant coffee, full-leaf teas, pastries, and snacks. Most stores also sell packaged food items, hot and cold sandwiches, and items such as mugs and tumblers. Starbucks Evenings locations also offer a variety of beers, wines, and appetizers after 4pm. Through the Starbucks Entertainment division and Hear Music brand, the company also markets books, music, and film. Many of the company's products are seasonal or specific to the locality of the store. 

Some of their marketing strategies are not nice especially for their competitions but this is a business world at the end. Starbucks has used to expand and maintain their dominant market position, including buying out competitors' leases, intentionally operating at a loss, and clustering several locations in a small geographical area, have been labeled anti-competitive by critics. For example, Starbucks fueled its initial expansion into the UK market with a buyout of Seattle Coffee Company, but then used its capital and influence to obtain prime locations, some of which operated at a financial loss. Critics claimed this was an unfair attempt to drive out small, independent competitors, who could not afford to pay inflated prices for premium real estate.

And let’s not forget; people just not know Starbucks, they are member of Starbucks. In the US market you can find customers who visit Starbucks several times a day. It is not same in out of the US but for example in Chile and Turkey you can find customers daily basses visit Starbucks.

Conclusion; accepting Starbucks to Colombia will end Juan Valdez lead in Coffee Market in Colombia. Basically Starbucks will take over the lead.



Some of the data has been collected from Wikipedia. Original Wikipedia article is https://en.wikipedia.org/wiki/Starbucks

Thursday, August 29, 2013

Some Facts about Starbucks


Independent coffeehouse owners in the USA filed lawsuits against Starbucks Corporation, claiming the company, from its monopoly position in the coffee market, engages in a range of anti-competitive activities aimed at eliminating competition. Many people believe Starbucks has become such a dominating force in the coffeehouse segment, it has become a monopolist. It is clear that they swallowed mom-and-pop coffeehouses business in the USA. You also can say that they bring the coffee service level too high, those small operations wouldn’t compete with them. The line between monopoly and better business is very fine, but Starbucks uses anti-competitive steps to avoid fair competition. First of all they control the retail spaces. They make such agreements (contracts) with Real Estate firms and building owners to not possible to rent any other retail space other coffeehouse business. Which mean they blocked consumer demand in these locations. Another complain about Starbucks is in number of US cities Starbucks used predatory tactics for offers to buy out competitors at below-market price, and if offer is rejected, threatens to open stores nearby. For additional information regarding this suit, contact Hagens Berman Sobol Shapiro visit www.hbsslaw.com web site.



One of my good friend in Chicago, whom used to work in Starbucks as a barista, once told me; “Starbucks is new fashion candy store for grownups. We serve oversized sugary products”. My friends’ impression was totally right. They work for the problem of this century, Obesity. Can you imagine 16ounce (470 ml) whole milk Caffè Mocha with whipped cream is 370 calories, 19 grams of fat and 175mg of caffeine. Maple glazed scone is 440 calories and 18 grams of fat or apple fritter 420 calories and 20 grams of fat.  Of course Starbucks is not responsible to make healthy choice for their customers, but it is fact that they are hitting below. Nowadays they have nutrition fact information in their website, which I don’t know why, but I think they are trying to enact their candy store products.



There is no clear number, how much Colombian coffee use Starbucks at this moment. But they said they have been purchasing coffee from Colombian growers for 42 years, and they are entering into a partnership with the U.S. Agency for International Development to increase Colombian coffee yields and provide technical and agronomy support to Colombian farmers with a combined $3 million investment in the Starbucks Farmer Support Center in Manizales, Colombia. These words are too big to me to understand… I looked in the internet to find really how much Colombian Coffee Starbucks purchases or what is the really help Starbucks doing here in Colombia. Do you know what did I found??? NOTHING… So what help they will give to Colombian Coffee growers? They say they will roast their coffee in Medellin (in Colcafe) and serve in their store Colombian coffee roasted in Colombia. That is the obligation from Colombian Coffee Federation. If they would be able to do other way around I am sure that they would send from Seattle. Actually that is how they do in their store all around the world. Roasting Colombian coffee in Colombia sound is good…But…



Let’s take a look at what kind of products they have in Starbucks retail stores?

Beside of bag of international coffees, bag of instant coffees, espresso drinks, iced coffee drinks and regular coffee drinks Starbucks store has; tea, juice, chocolate, smoothies, Starbucks refrehers beverages, sandwiches, Panini, salads, baked goods, yogurt, fruit, ice cream, merchandise, even in some locations beer and wine.

As you can see Starbucks is promising to sell Colombian coffee only in brew coffee. What about the other international coffees they will bring to Colombian land? They have over 40 different types of coffee from all around the world different then Colombian; it is published in their web site. So this is the way they would like to help to Colombian coffee growers?



I am not against to Starbucks, I always thought that they gave somehow a planch to coffee business in the USA. But when you say “we accepted Starbucks to Colombia because we believe they will help coffee business here in Colombia” have to see behind the picture. Therefor I would like to give piece of my mind in order to you don’t get surprise in the future.

Monday, August 26, 2013

Starbucks Is Coming To Town



In 2003, I read an article called “Move over Starbucks, Juan Valdez is coming”. That was about Juan Valdez entering to the US market. While I was living in the USA I have been in their Manhattan stores, which was only two of them. I found them very cold and non-qualified for nice coffee house criteria of mine. Unfortunately I wasn’t the only one who was thinking like that. Perhaps not so many Americans did care this result. Because of knowing the Colombia and coffee culture in Colombia this result upset me deeply. They might be the worlds’ best coffee grower and exporting their coffee all around world, but it didn’t help them to entering the worlds’ biggest coffee consume market as a Coffee House. As I said while I was living in the USA I tried to give my support to their coffee house but it was very clear they will not succeed in there.

Coffee house business in the USA could be basically separated two, which are Starbucks and others. Of course the US is a very strong competitive market and there are millions of coffee houses are doing different types of coffee business. But we should accept that since Starbucks entered to the market in 1971, Americans start to drinking much better coffee and other stores followed their quality steps. Even some of those stores have much better quality then Starbucks; however they are not as common as their big brother. This global giant has 13,279 stores in the United States.

Seven years after I saw another Juan Valdez Coffee House out of Colombia is in Santiago, Chile. They were doing little better in Santiago. Santiago does not have strong coffee house business like New York City but their strong competition was again Starbucks coffee. Starbucks has 50 stores in Chile and they are number one coffee house in Chile.

August 25, 2013 I read an article in one of Colombian newspaper, which called “Starbucks is a new competitor for Juan Valdez in Colombia”. Since I moved to Colombia I have been hearing this kind of rumors every other month. But LR (La Republica) newspaper at this time seems like able to confirm that Starbucks will be installed soon in the city of Bogota. According to the article their first store will be in Eldorado which is Bogota’s new international airport. After meeting today with Colombia President Juan Manuel Santos, Starbucks chairman, president and chief executive officer Howard Schultz said their first store scheduled to open in Bogota in the first half of 2014.

After opening all around the world they are now coming to heart of Juan Valdez. We don’t need to be psychic to say Juan Valdez will have very hard time to keep up with this giant coffee house chain.

Juan Valdez (Procafecol) has 163 stores in 18 Colombian cities. Also they have 56 stores more in counties like Aruba, Chile, Ecuador, Spain, USA and Panama. Which is not a small chain, more than that they have a huge support of Colombian Coffee Federation. I hope that they are not going to lose their privilege in their own country. However Starbucks is the largest coffee house company in the world, with 20,891 stores in 62 countries. And they have aggressive plans to open stores in Bogota and other major cities throughout Colombia over the next five years.

Good like Juan Valdez…